Sorbetti alla frutta

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Fico

Il gelato al fico è un vero e proprio “must”, ha una lavorazione lunghissima , i fichi vengono sbucciati delicatamente a mano uno ad uno e lavorati, fra i nostri sorbetti più apprezzati disponibile nel mese di Agosto

Pompelmo rosa

Salutare e buono. E’ un gusto che solo i veri intenditori scelgono. E una volta assaggiato, non lo lasciano più

Pesca

Igusto di gelato rigorosamente estivo, che potrete trovare solo da giugno in poi, quando le pesche sugli alberi giungono a perfetta maturazione; prodotto con profumate pesche D.o.p. Il gelato artigianale alla pesca è completamente naturale, privo di emulsionanti, conservanti e coloranti!

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Pera

Ricca di zuccheri semplici come il fruttosio la pera è uno dei gusti top, disponibile per gran parte dell’anno

Uva americana

Introvabile? Da noi no: per molti è il gusto dell’infanzia, per altri una dolce scoperta settembrina.

Melone

Inizia la stagione del melone e noi lo proniamo assieme agli altri sorbetti di frutta, per un piacere sano e rinfrescante!
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Mango

Un nostro punto di forza, usiamo la pregiata qualità “Alphonso”, gusto ricco e cremoso, inconfondibile, assolutamente da provare.Succoso, morbido e zuccherino, il mango custodisce nella sua polpa non solo un sapore unico, ma anche tantissime proprietà e non fa ingrassare

Mandarino

Il mandarino siciliano dall’aroma intenso e dal naturale contenuto zuccherino viene lavorato con stile e passione per un gelato fresco e cremoso

Limone sicilia

Come per tutti i gusti alla frutta utilizziamo frutta fresca, in questo caso il succo dei limoni Siciliani e anche la buccia in infusione per aromatizzare naturalmente la ricetta
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Frutti di bosco

Fragola

Fico d’India

Per questa ricetta utilizziamo in stagione frutta fresca comprata nell’agriturismo Il Castagno di Tradate; l’abbiamo chiamata macedonia, perchè privilegeremo la frutta di stagione, variando, pertanto, la composizione della ricetta con il passare dei mesi.
Le fragole CADONGA di Policoro o siciliane.La qualità CADONGA è più saporita, di forma conica e di colore rosso omogeneo.In altrenativa la varietà ANNABELLE che ha un leggero aroma di fragola di bosco. (azienda agricola I MIRTILLI)
Nonostante le spine e un aspetto un po’ minaccioso i fichi d’India sono ricchi di proprietà e ottimi alleati per dimagrire!
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Ace

Il gusto più dissetante e pieno di vitamine. Un must per le calde estati!

Caco

Il caco possiede una potente azione antiossidante, è importante per la crescita dei bambini, potenzia il sistema immunitario e regola i vari processi legati alla vista oltre ad essere importante per l’integrità della pelle

Banana

Un altro gusto classico alla frutta fresca che non può mancare nelle stagioni calde, anche per il suo apporto di vitamina A, B1, B2 e C! Buon appetito!
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Arancia sicilia

L’arancia Sicilia, si riconosce soprattutto per la sua dolcezza e racchiude in se tutto il calore del sole e del clima mite della Sicilia un gelato fresco e cremoso

Anguria

Gusto di gelato zuccherino ed intenso, ottimo per contrastare la calura estiva. Prodotto solo con le più succose e zuccherine angurie e zucchero di canna, il nostro gelato artigianale all’anguria è completamente naturale

Ananas

Ricco di potassio e di vitamine, l’ananas arriva fresco in laboratorio dove
viene pulito con cura, tagliuzzato ed unito agli altri ingredienti di base
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Zenzero

Il gelato allo zenzero è un dessert dal gusto unico e aromatico e ricco di qualità benefiche

Mirtillo

Assieme al limone il classico fra i sorbetti, non puó mancare in gelateria, si abbina benissimo anche con la vaniglia oppure con il cioccolato. Il nostro fornitore locale è l’azienda agricola i MIRTILLI di Bregazzana.

Mela verde

Abbiamo scelto le mele Granny Smith per il loro classico sapore fresco e dissetante e con l’ampio utilizzo di questo frutto possiamo evitare aromi o coloranti e conferire comunque al gelato sapore e colore naturali

 

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